9つ切りの器でお夕飯

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9つ切りの器が欲しくて購入しましたが もれなくおかず9種類用意しなければならないと言うことに後から気づくという・・・・・・💦
これ結構(いや なかなか)大変ですが 逆に言えば 1日 12品目とかいうのは簡単にクリアできそう バランスよく。
インスタご覧になられたら 少し前の食事だとお分かりになられると思うのですが この週は 忙しい週で そんな週に色々重なり 今現在 常備菜一切なし💦 夕飯外食3日間あり (慰労会 翌日展示会でしたので出先で夕飯)
朝家を出て 夜遅く帰る日が続くと もうダメですね 先ず買い物から行かないと料理もできない状態。

週中ですが会議の後 夏祭りの慰労会があり 帰宅が日付が変わる前💦
お店が20時までなので それからの会議 慰労会となると 遅くなりますよね。
なので 今までこの様な席は会議が終って失礼していたのですが もう娘も大学ですしね 今まで家のこともできる範囲ですが きっちりして来ましたし(周囲の方は一般の主婦以上と褒めて下さいます 有難いお言葉です) 娘もきちんと育てて来たつもり。
ちょっと 仕事本格的に(男性の様に)したい気持ちもありまして 展示会も行く様にしていますし この様な席にも出席してもいいかと・・・・・
一応 妻で母なので お酒飲んで夜中に帰るの遠慮していたのです 娘にも夫にも。
初めて出席しましたが 行ってよかったです アピア名店会の方のお店で慰労会をしたのですが 皆様良い方ばかりで(今まで学校関係での集まりばかりに出席してたので気ばかり遣って疲れ果てていたのですが) そんな気遣いもなく 楽しかったです。
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この日も ほぼ野菜中心 フライがありますが 鮭です。
大きなピーマンの様なしし唐を頂戴しましたので 鶏肉をFPでミンチにして 生姜 人参 椎茸などの野菜もFPにかけて 酒・塩で下味をつけたもの しし唐に詰めて フライにしました。
この様に料理すると 食べてくれますが 普通に炒めて出しても食べてくれないですね。
ミンチにした種が残りましたので 椎茸も沢山買っていましたので かさの裏に詰めてこちらは照り焼き風に味付けて 葱を載せて頂きました。
娘が揚げ出し豆腐食べたいと言うので 出汁入っていませんが(食べる直前に熱々を) 揚げ出し豆腐も。
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寒くなって来ましたので 毎年お取り寄せしている鍋味噌。
娘も大好きで お野菜 白菜やキャベツも沢山いただけてお気に入りです。
2箱購入(1箱 10袋入り) 1箱友人にあげようと 会ってお渡しした瞬間 腰抜けた様に ヨロけて笑ってらっしゃる どうした? どうした?と キョトンとしていますと 友人も私にあげようと 2箱購入されて この日渡す様に用意されていたのを玄関に忘れてきたと。
しばし その話で盛り上がりました 私も涙流して笑いました。
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菊乃井さんで使用されている 福来純と言う味醂。
以前は小林のイズミヤで取り扱いがあり 行くとまとめ買いをしていたのです。
後 この近所で扱いがあるの 芦屋のグランドフードホールだけなのです。
なかなか買いに行く時間もないし 12本入りですと送料無料ですので 友人にあげればいいわとネット注文しました。
届きましたので 友人にLINEで 今度会う時に渡すね~と送信。
友人 グランドフードホールに買い物へ行った際 私に味醂買ってくれていたそうで 画像も返信されてきました。
また かぶったー! 大爆笑。
夫にも 味噌 味醂の話をしましたら 調味料買う時に 「味噌買います」とか「味醂買います」って 連絡これからしてみたら?
同じ時期に同じ物買うって・・・・・・と 夫も笑っていました。
可笑しな偶然に 楽しませてもらいました。
とりあえず 12本も味醂あるので 責任取って ノルマで2本はもらってよ!と 笑。
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9つ切りの器と一緒に購入しました 笑。
一般家庭で これある家って余り知らないので 買ってみました。
家族には 「とうとう旅館でも始めるのか?」と言われております。
お正月 来客時 お刺身盛るのにいいかな?と 笑。
画像でご覧になられるより大きくて迫力あります。
お店で販売したいけど これ 買う人居ないよね・・・・・・💦

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2017-10-15 : 料理(和食) :
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プロフィール

mon tresor 2007

Author:mon tresor 2007
2007 mon tresor(私の宝物)
2016 mon reve(私の夢)
婦人服・雑貨・小物のショップオープン

宝塚市逆瀬川1-2-1 3F
0797-72-1808
10:00~20:00営業

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