雪舟庵

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友人のお出かけに便乗させて頂き ついでに美味しいお昼でも・・・・私は二度目の訪問 雪舟庵にお邪魔させて頂きました。
立地はお世辞にも良いとは言えないこのお店ですが 前回大雪で高速道路も通行止めギリギリ一歩手前 高速乗り口 降り口では スタッドレスタイヤのチェックも入ると かなり雪が積もった状態での訪問で 内心お客私達だけじゃないかと思っておりましたら 皆様どこから来たの?って問いたくなるほどお客が居りましたし 今回も12時の予約は取れなかった様で 13時にお伺いしたのです。
この日も前回同様 悪天候の大雨💦 それでも満席って・・・・・・
その理由 魚料理が最高に美味! これ 京都にもしお店を構えていたなら間違いなく予約が取れないどころか電話の繋がらないお店になるのでは?と密かに思っております。
また 価格が これ京都で頂くと軽く倍以上はするだろうな~と思います。
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お造りは 烏賊が甘い 烏賊なんて言っちゃ悪いですが そんなに美味しい!と感動するほど好きではなですが 烏賊のクオリティ高い 笑。
土瓶蒸しには 京の料亭より大きな松茸がゴロッと入っていて 鱧も入っていました お出汁も美味 飲み干してしまいました。
のどくろ サーモン 烏賊 3品の皿は のどくろが本当に美味しい! 
蓮根饅頭も 最高! こちらも中に鱧かな?何か魚が入っていました。
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天ぷら 鱧 餅 椎茸 何か魚でしたね 失念💦
お肉が驚きました 何牛かとても気になりました 美味!
ご飯がお寿司って 嬉しいです お寿司のネタも全部美味しく頂きました。
茶碗蒸しにも松茸 もう幸せ過ぎます。
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今回も懐石を頂きましたが お弁当を他のお客様の チラッと拝見しましたら 同じお寿司に茶碗蒸し 天ぷらがついていました。
お弁当でも十分美味しそうで お得感もあります。
近所にこちらのお店ありましたら 週1で通いたいですね~。
もし歩いて行けるなら 夜 ふらり~と財布・携帯片手に お料理頂きながら美味しいお酒を飲んで 鼻歌でも歌いながら自宅に帰って 寝たいです。

遠出でしたが 運転して下さった友人に感謝の1日でした。
1人では絶対行けないです💦
ワイナリーでワインも買って スイーツも買って お野菜も買って 楽しい1日でした。

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2017-10-10 : 外食 :

京都菊乃井本店 長月の献立

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こちらへ食事へ伺う前日は会議でした 帰宅が11時前だったかな?
寝たのも遅かったのですが 朝から楽しみで テンション上がります!(単純 笑)
会議中もノドの痛みが辛かったのですが 私の扁桃炎ストレス性でもありますので この日スポットで何ともなくて また翌日から ノドの痛みに悩まされています。
店以外は外でも家の中でもマスク生活になりました マスクしていると少し楽なのです。
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すっかり秋の雰囲気。
椀物の蓋にはコオロギの絵が 蓋をひらくと 中には満月の絵 豆腐は三日月になっていました。
器も素敵で お料理のあしらいの使い方も勉強になります。
あしらいになる草木が欲しくて 庭に南天2種類ありますが 普通の南天ではなくて 少し変わった南天をチョィスしていたみたいで あしらいに使えないのですよ。
今 父に 大きな南天の木が欲しいからどうにかしてと頼んでいます。
私 買ったところで植えるの無理ですし💦
紅葉も木がどんどん大きくなるから 鉢植えの方がいいと言われてそうしましたが どんどん大きくなって頂かないと 鉢植え程度の葉では これまた あしらいに使うほどないので💦
先日 地植えしてもらいました。
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(八寸) カマス焼目寿司 鱧の子落雁 栗 鮎白子・真子塩辛 鱒の子 鱧味噌漬け焼き 翡翠銀杏 いちょう芋 
(向付) 明石鯛 小鮪 あしらい一式
(蓋物) 豊年椀 甘鯛 松茸 三日月豆腐 柚子
(焼物) 子持ち鮎塩焼き 
焼物は 子持ち鮎をピチピチと跳ねているをお持ち下さり こちらをお料理致しますと・・・・・
私は鮎はやはり 苦手なので 鰈に唐墨を乗せて焼いたものを これが また 美味しくて。
八寸は毎回楽しみなのですが 今月は虫かごが素敵な演出でした。
まだ日中蒸し暑かったのですが 秋を満喫しました。
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(中猪口)胡桃豆腐 デラウェア 喰い出汁ジュレ 山葵 花穂紫蘇 
(強肴) 鯛香炉蒸し 冬瓜 白舞茸 薬味本酢 赤万願寺 小芋 三度豆
(御飯) 萩おこわ 小豆 甘栗 焼鱧 枝豆
(止椀) 枝豆すり流し 栗麩 へぎ柚子
(香物) どぼ漬け 水茄子 胡瓜 辛子
(水物) 無花果と巨峰の紅茶カクテル 無花果 巨峰 紅茶グラニテ 紅茶ジュレ ミント

今回も個室でのんびり ゆっくり お喋りしながら食事を頂けて 優雅で贅沢な時間でした。
勿論 お腹もいっぱい 全部美味しく頂きました。
また 次回の予約をして お店を出ました。

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2017-09-29 : 外食 :

祇園 おくむら&北大路魯山人展

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7月は菊乃井へ少し久々に行けまして 9月の予約をして帰りました。
なかなか予約を取るのが難しいので これからは次回の予約をして帰ると暗黙の了解・・・・笑。
8月はフレンチでもいただきましょうか?と話していたのですが 友人「また 祇園なのですけど フレンチ予約しました」と 笑。
祇園おくむらさんです。
お昼の一番いいコース予約して下さいました 有難う♪
違いは 前菜が 3品 4品 5品の違いと 温かいお料理が一品多いのです。
この日 友人のお誕生日でしたので サプライズで 一品多くして頂こうか? はたまたデザートを豪華にしてもらおうか?
その追加料金をこっそりお手洗いの際に払いますのでとお伝えしておいて・・・・なんて考えたのですが このコースに一品プラスは絶対食べれないだろうな? デザートも友人フルーツも甘い物も得意ではないので これはサプライズでなく単なる嫌がらせになるので💦
取りあえずお電話してみようと かけみるとあっさり 「プレートにお誕生日おめでとうって書かせて頂きます」って。
一口サイズですが ケーキにロウソクで 1プレートサービスして下さいました。
後は 少々プレゼントも気持ちだけ お車の後部座席に残しておきました。。。。。
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癌の再検査結果前でしたので 励まして下さり 夏バテで余り食べれなかった友人に対して ガンガン食事を平らげる私に「大丈夫!それだけ食欲あれば 大丈夫!」と 仮に結果悪くてもまだステージ1でもないので治療したら治る!と。
私もそう思いますが 病院へ行くのは嫌ですし 結果を聞くのも怖いと言えば怖いですが 元気出ました。
お席から写真撮りました。
可笑しかったのは お店の方が「お誕生日おめでとうございます」と ケーキを持って来られて「有難うございます」と友人お礼を言った後「え? どうして?」と 何故お店の方が誕生日知ってるのだろ?って顏していまして キョトンでした。
その話を娘にすると「えー!可愛いー! 可愛いねぇ~!」と 見た目クールな美人さんなので 意外だったのでしょう ウケていました。
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お料理はフレンチですが 和も感じれるお料理で 斬新でした。
石焼きでは 初物 松茸を頂きました。
器も素敵ですし お料理も美味しい!
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コースの最後 一口カレーがついており(京都高島屋でフレンチデリ そちらでも購入可) お店でも買えるので 忙しい日にいいかも?と買って帰りました。
これが なかなか美味しくて また高島屋に行く際には買って帰りたいです。
食事前に北大路魯山人展のポスターを見つけて 地図を見ると近くでしたので 場所を伺うと お店も忙しそうでしたのに 美術館まで案内して下さいました。
感じもよかったです ご親切に有難うございました。
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庶民の私に魯山人のうんちくは何も語れませんが 書も沢山展示されており 多才で素晴らしい!
展示品は触れませんが いつか菊乃井さんで魯山人の器 手にする機会があれば嬉しいですね。
いや 落としたら怖くて 手が震えるかしら? 笑。

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2017-09-03 : 外食 :

西宮 コーラルキッチン

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土日どちらか お休みを頂ける様になりまして 私としては 怖い絵展を家族で見に行きたかったのですが 娘がお友達と出かけると・・・・・・
寂しいですね~泣。
私が仕事で土日ずっと出かけられなくて 娘に寂しい思いをさせていたのすが やっと休める様になると 今度は肝心な娘が居ないのですから 上手くいかないものですね。
取り残された 夫と私で1日家に居るのもなぁ・・・・・ソファーでうたた寝している新種のナマケモノかと思う夫も放置してると ずっとゴロゴロしていますし。
お昼作るのも面倒ですし お買い物にも行かなくちゃ!と 気になっていました コーラルキッチンへ行かないかと誘いましたら 
「散髪して来る 先に!」と慌てて出かけて行きました。
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夫がカットに行ってる間 家の片付けをしていましたら 電話が・・・・・
「部屋に置いてる カバンの中から財布持って来て」と 財布を持たず カットに行ったそうで 無銭飲食ならぬ 無銭カットかと こちらが焦りましたら ポケットに数千円入っていたそうで・・・・・・サザエさんじゃあるまいし 財布忘れる?
コーラルキッチン フォトジェニックな写真が撮れると楽しみにしていたのですが 夫は何が食べれるのか そちらが気になり ガーリックシュリンプだのハンバーガーだのだと言うと 一気に行く気が失せた様で 道中白鹿だったかな?酒蔵メーカーが経営しているレストラン 時々テレビで見ていたそうで そっちの方が良くない?と 何気に小ぎれいなレストランに行きたそうにしていました。
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(店内入口)
土日でなければ 夏休みでなければ まだ私達夫婦が行っても 左程の違和感もなかったのかも知れませんが 
行くと年齢層が20代 キツイわぁ~💦 
若い女の子のグループが圧倒的に多く カップルも多数 子連れでもベビーカー世代ばかり。
周囲もマリンスポーツを楽しんでいる若者ばかりで 完全に浮いてる感 半端なかったです。
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(2F)
そんなこんなで 混んでいまして 暫く待ってる間に 写真沢山撮りました 若い子に紛れて 笑。
1Fは子供を遊ばせるスペースがありましたので 子連れの方々が多く 2F希望で待ちました。
2F 景色はいいですね!
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外には プールが。
暑かったので 流石に外の席は断りましたが 何組か外で食事してらっしゃいましたね 私だと干からびてしまうわ💦
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ハンバーガーを注文しました。
Def Tech の「My Way」が 大音量で流れていまして インドア派のおばさんも少し夏の雰囲気を感じれました。
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実は 風鈴祭りの正寿院や今回コーラルキッチンへ行ったのは インスタやSNSに載せる写真を撮る為 インスタ映えする場所に人が集まるのを 実際自分の目で見たくて 足を運びました。
ふらふら遊んでいたわけではございませんよ 笑。
今 ショップのあるアピア人を呼ぶ為に 会議では役員さん皆様遅くまで色々とすごく頑張ってらっしゃいます。
会議の資料を持ち帰るのですが 夫が見るのですね お金を沢山使ってするイベントも勿論悪いとは言わないけど この時代 頭使って少ない予算で人を呼ぶことをしないと そう私に言うのです。
この2つは ふれあい広場で実現できるのでは?と 早速提案させて頂きました 風鈴もやるからには 1000個ほど用意してと。
調べると ¥100均でも風鈴あるので 今年はもう遅いので 来年同じテナントにセリアが入っているので 1000個用意できるか今聞いて頂いてます。
羽のパネルなんかは ハロウィンイベントでもできるのではないかと?
マレフィセントみたいな黒の羽で・・・・・・・
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早速 資料作って下さいました。
来年の雛祭りも 昔の雛人形8段飾りの大きなの 処分に困っているお家多いそうです。
引き取りますと募集すると結構集まるそうで それをふれあい広場に飾れるだけ飾れば 夫がテレビの取材何年か続けてるとそのうち来るわ!と。
それだったら ほぼ¥0で 人が集まるから そんなことをしろと私に・・・・幸い3年役員を続けさせて頂いてますので そちらも提案させて頂いてます。
ついでに我が家の雛人形も引き取って欲しいとお願いしています 笑。
アピアでインスタ映えする写真が撮れる様になればいいなぁ・・・・と思っています。
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2017-08-24 : 外食 :

宝塚南口 アモーレアベーラ イタリアン

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大好きな先輩と ランチです。
今回も予約を取って下さり ずっと一度は行かないと! そう思っていました アモーレアベーラへ行けて良かったです 感謝。
宝塚で老舗のイタリアンと言えば間違いなく このお店の名前があがるでしょうね。
松平健さん(マツケン)も 好きなお店で紹介されているのを以前拝見したことがあります。
もう20年以上前 主人と無謀にもクリスマスに予約なしで行って 見事満席でお断りされた記憶が・・・・・
夫 何故か予約しないのですよ これまた まだ結婚前 私のお誕生日に 年の数のバラの花束を渡してくれて ベタですが嬉しかったのですが 年の数と言ったくせに 数えると 2本バラが多いのですよ!
一気に嬉しさ失せました 「私 まだ 23才なんですけど・・・・」と言うと 「え!そんなに 若かった!」って驚いてました おいおい こっちが驚くわ!6才上なので夫。
その後 気を取り直して 芦屋のベリーニってお店行ってみる?と その頃 まだ ベリーニが何なのか若いし 大阪人だし 知りませんでしたが 勿論予約なし 満席でお断り・・・・・・・それから どこの店に行ったのか記憶にないです。
どうして夫と結婚したのかも 記憶にないです・・・・・・笑。
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さて 前菜。
メロンに生ハム
その奥に グリッシーニの様な長細いパンがありますでしょう?
これ 美味しい! お持ち帰りしたいほど 先輩曰く これも美味しいと有名らしいですね。

実は この食事に行く 先日 前々日とちょっと色々ありまして 仕事に支障をきたすほど 落ち込んでいたのです。
私の場合 辛いことがあっても 夫には言わないのです・・・・・言えないというか。
夫に言うと 特に仕事の事となると 割り切れ!とか 君のやり方が悪い!とか こうなるのです。
男性はそうかも知れませんが 一応は女性 感情の生き物です なかなか割り切れないし 理屈じゃないことってあるのです。
なので 夫に話したところで 眉間にしわよせて 鬱陶しそうな顔して 最後 とどめを刺すような 厳しいことを言われるので 余計に落ち込むの分っているので・・・・・
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色々先輩に聞いて頂いて 何とか落ち着いた感じです。
先輩も働く女性 色々ありますね 私だけが辛い思いをしてるわけではないのですが じゃ 辞めますわ!と気軽に辞めないのも 私も先輩も同じです。
先輩も偉いなぁ~って 思います。
全然働かなくても生活に影響 何らない方なのですが 自分の為にお仕事をされてるのですね 嫌な事があっても辞めないのが素晴らしいです。
ちょっとお会いする度 反省する私です。

続いてお料理の方はパスタです。
美味しいですが 量は少な目。
私が大食いだからかと思いましたが 先輩も少な目と仰ってました。
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メインはお肉を選びました。
カツレツだったかな? お写真では大きく見えるかも知れませんが 頑張ったら一口で食べれます 笑。
薄いカツレツでお上品な感じですね。
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最後デザートの前に 「もう お料理の方は宜しいですか? ピザか何か注文なさいます?」とお声かけて下さいました。
そういうことなんですね お腹いっぱいになるコースなら追加如何?は仰らないですものね。
本当はピザ2枚ほど余裕でいけましたが お断りしました。
流石にそこまで この日は食欲なかったです。
8月は私が忙しくて 先輩は9月忙しいそうで 次回は10月になるかも知れませんが また ご一緒したいですね。


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先輩とさよならして 一旦店を覗きに行きましたら 顧客様が立て続けに お二人いらして 2時間ほど接客して・・・・・
スタッフに「閉店まで居てしまいそうだから 帰るわ!」と 笑。

夫に連絡しまして(自宅待機 笑) ちょっと行ってみたいパン屋さんあるから迎えに来て!と。
前回会議の時に アピアの土地開発に 同じ年の方が居るのですが 「パン全部美味しいです! 行ってみて下さい!」と教えて頂いたので。
宝塚中山寺のサニーサイド。
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夫がパン大好きなのですよ どんどん私が持ったトレーに入れて行くので 自分が欲しいパンが買えなくて いい加減にせい!と「ちょっと 自分でトレー持てば?」です。
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イートインもできます 私は珈琲飲みたかったので お茶しました。
夫袋から カレーパンを取り出し 「これ 揚げたてだから 今 食べた方がいいよ」と言うので ついデブにつられて 一緒に食べてしまいました。
夫 おもむろに立ち上がり「迷ってたパンがあるから やっぱり買って来る!」と お財布握りしめて 笑。
夫と思うと腹立ちますが 他人と思うと 面白い人間です 子供か!と突っ込みそうになります。
一応沢山買ったから 我慢したのでしょうね? でも やっぱり買う・・・・みたいな。
カレーパン食べた後 そのパン食べて 最後バケットも齧ってましたよ。
流石に 2人共 夕飯は食べていません。
主人大層お気に召した様で また 買いに行くそうです。

サニーサイド
2017-08-03 : 外食 :
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プロフィール

mon tresor 2007

Author:mon tresor 2007
2007 mon tresor(私の宝物)
2016 mon reve(私の夢)
婦人服・雑貨・小物のショップオープン

宝塚市逆瀬川1-2-1 3F
0797-72-1808
10:00~20:00営業

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