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焼き丸

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先日 夫 仕事を休んで 病院へ・・・・・・
退院後 初めて日帰りですがMRI等々検査をしに 朝一番に家を出て 16時頃帰宅でした。
手術した血管は問題なし もう1本50%詰まったのは もう元には戻らないので 本来であれば先にオペしておいた方がよさそうなのですが 詰まってる所にステントって網状の血管の代わりになる物を入れるのですが 異物と身体が判断するので そこに血液が集中して詰まるのですね 詰まるとその先の血管が壊死しますので 血液をサラサラにする薬を使うのですが 夫 その薬が効かないのです。
なので 3回もオペをする羽目になったのです。
心臓で関西ではナンバーワンと言われてる病院で 学会でアメリカへ行かれる様な先生でも 今まで一度も使ったことのない 11月の段階では認可のおりてなかった薬を夫の為に 取り寄せて下さったのです。
幸いその薬が夫の身体に合ったそうです。
なので 50%詰まった血管は 経過観察となり 来月また検査だそうです。

まだ 走ってはいけませんよ~など注意も受けたそうです。
走ることもまだできないのか 夫・・・・と 一瞬暗い気持ちになりましたが お昼も食べておらす 「お腹空いた」と何度も。
やかましい💦
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友人のご主人様が 今人気らしいですね「焼き丸」プレゼントして下さいました 誕生日なのです12月
何か焼きたくてうずうずしていまして 家族の揃った休日 海鮮と肉を買って焼いてみました。
煙が出ないので 家でするには もってこい!
しかも あぶらが落ちるので ヘルシーです。
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コンパクトですので 左程邪魔にはならないですし これは週末手抜きで何か焼いて食べるのいいですよ。
いいもん もらっちゃいました♪
友人のご主人様にまで 色々頂いて 本当に有難いです。
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さつま芋が我が家では人気でした。
以前なら焼肉と言えば 肉!肉!肉!でしたが 夫も野菜と海鮮中心に食べていました。


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アピアの事務の方に引き続き 広報になるのでしょうか? 同じ年のよくお話をする方からも
「旦那さんと食べて下さい~」と こちら お持ち下さいました。
緊急オペで朝一病院から電話があった時 私店に出勤するところだったのです。
スタッフに慌てて電話してシフトかわってもらったのですが オープン間に合わないかも?と かなりテンパった状態で この方にお電話したのですが 「いいですから 病院行って下さい!」と 安心したのか そこでやっと落ち着いたのです。
まだ 手が震えていた状態で電話していまして リビングをうろうろ歩きながら話していたのです 我に返り どうして私ウロウロ歩いているのだろ?
頭が真っ白でしたね 電気を消したのか 玄関のカギをしたのかも分からない状態で 家を出たのだけは覚えています。
両方大丈夫でしたが💦
今こうして 頂戴したお菓子をつまんで よかった~と改めて思いますね。
夫の病状話した時も 涙ぐんでらして・・・・・「え? うちの夫と付き合ってた?お見舞い行っていいよ」なんて冗談言ってたのですが「助かったから言えるのよね~」って 本当にそうですね。

インスタ←こちらから♪
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2017-12-08 : 料理(肉) : コメント : 2 :

すき焼き

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先日丹波篠山に用事がありまして ついでに陶器市が開催されてると噂を聞きつけ 立ち寄りました。
が、雨続きの週末なのに会場の近くに車は停めれず 巡回バスで会場まで20分の場所に車を駐車して行きました。
会場は屋内だよきっと・・・・そんな夫の言葉は見事外れ テント下に陶器が並べられ 皆様傘をさした状態でご覧になられてるので 当るし 見えないし 豆皿が欲しかったので色々見たかったのですが 寒くてガタガタ震えてきましたので 夫が「いいね」と言った豆皿を10枚GETして早々に退散。
夫が何も混んでる時に行かなくても 作家さんの工房に直接買いに行く方がいいよ 好みの作家さん見つけておけば?と言いましたが もう混雑で何が何だか 笑。
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帰り夕飯の買い物に行く?と夫が聞いて来ましたが 洋服も雨に濡れて湿って気持ち悪いし 寒気がするので 帰宅したい・・・・と 三田まで戻りかけの時にお肉屋さんを発見しまして 大雨なのに 車並んで混雑してるのです。
そうだ!白菜があったし玉葱もあるし すき焼きにしよう 簡単でいいわと賛成 笑。
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椎茸もえのき茸もなかったのですが 買い物に出るの嫌でしたので 家にある材料で何とか・・・・・・
お友達と雨の中 京都へ行ってた娘に夜すき焼きだよ~とLINEをすると 夜食べて帰るので お肉絶対残しておいて 明日食べるから! 笑。
野菜はインスタ用に全部出して写真撮りましたが お肉はまだ半分以上冷蔵庫で 娘用に残しておきました。
買い過ぎたので 残りを牛丼にして 夫と娘に出しましたが 大喜びでした そりゃ美味しいよね。
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翌日(日曜日)は 台風接近でしたが アピアでハロウィンイベントがあり 9時には出勤していました。
こんな台風で子供仮装して来るのかな?と思いましたが 盛況でした。
大学生もボランティアで来てくれて 工作では 幼稚園ママのサークルでしょうか?TETEさんのお母様方がお手伝いして下さり 仮装が皆様ブルゾンちえみさんで 可愛かったです。
大学生は可愛い女の子がアリスに仮装されたり 男の子も仮装して 見ているだけで楽しめました。
仮装しないの?と言われたのですが 化粧落とすしかないですよね(メイクなしでホラーメイク? 笑)💦
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ハロウィンイベントが朝早くからでしたので 絶対疲れてると月曜日休みを取っていたのですが 夫も休みを取っていて まさかの3連休💦
前の週に水曜日も休んでいたので 私の休みとかぶってまして・・・・・・・嫌がらせでしょうね。
台風で夜中雨風の音でよく眠れず それなのに早く目が覚めて 外を見ると 庭に他所のお宅からの枯れ木や葉っぱが芝生に散乱💦
庭の白いタイル部分 玄関から門の間のタイル部分にも枯れ葉 裏の坪庭の木の枝も折れてまして。
朝食後 夫と庭の枯れ葉を拾い 坪庭の折れた気の枝を切って 小一時間掃除💦
娘が通帳作りたい!と言うので 銀行へ行きましたら まだ免許も取ってないし パスポート切れてましたので 住民票が要ると言われました。
娘は時間がないから大学まで送り届け その足で市役所へ行き住民票頂いて 買い物へ行って帰宅したら 夕方・・・・・
夕飯作って食べて あっさり休日が終りました 悲しい~。

 

2017-10-25 : 料理(肉) : コメント : 3 :

 煮込みハンバーグ&ピンチョス

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igにあげると パーティーですか?とコメントを頂戴しましたが 違います。
よく お料理好きなのですねと言われますが いえいえ 料理より器が好きなのですと答えます。
器を使うために料理をする そんな感じです 笑。
この日はお休みでしたので ちょっとこんな感じにしてみました。
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娘の食欲が確実に落ちています・・・・・・どうしてこの子は こんなに暑さに弱い子なのでしょう?
昨年 忙しさでこれを放置していまして 時々「きちんと食べなさいよ!」と怒っていたものの 食べたかどうかの確認までしていませんでした。
結果 膀胱炎 腸炎を繰り返し立て続けにやられて 夜中血尿で病院へ救急で運んだり 高校最後のテスト 1日受けれなかったり 推薦が取り消しになるのではないかとヒヤヒヤでしたし 何度も病院へ行って こちらも毎日仕事でしたし 心身共に疲れ果てた記憶が・・・・・・5キロ体重も落ちてげっそりしていました。
夏場は娘の好きなメニューを作って食べさせないと 嫌がらせの様に 何か私がシフトきつい時に限って病気するのです。
既に もうキツイ時に重ねて発熱でした この間。
炎天下の中 展示会へ行った日に発熱・・・・・うそやん。

しっかり食べて この夏乗り切ってもらわないと!
娘の好きなメニュー ハンバーグ オムライスと おこちゃまメニュー 笑。
ハンバーグを作りました 煮込みハンバーグです。
チェダーチーズを乗せて最後 仕上げました。
喜んで完食!
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このガラストレー欲しかったので 購入 早速使ってみました。
ピンチョス用の楊枝も購入しましたので。
でも 買い物へ行けてなくて 冷蔵庫漁りましたら チーズ プチトマト ブロッコリー 土台のミニトーストがありましたので 何とかそれなりに。
ガラストレー 高さを出す為に アクリルの土台を置いてます。
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お客様から頂いたワインも この日開けました。
美味しい!
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お客様からクール便がとどき何だろ?と開けてみましたら ワイン~♪
白とロゼ 嬉しい~。
本当に色んな方から良くして頂き 幸せ者です。
有難うございます。
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ワインクーラーは 使っていたもの破損しました💦落としちゃいまして 笑。
新しいものを購入。
楊枝チャップフラワー 100本入り から揚げとかさすと可愛いかな?
フードケース 500枚入り 一生買わなくてよさそう。
両差し楊枝ピンチョス 1000本入り 業者の仕入れか!
アクリルスクエアパイプ 器の高さ出し用
アクリルブッフェトレイミラー
かまくら(茶色のやつね) お試し買いです 良ければ 数を揃えるつもりです。
後はタッパーを色々買い足しました。


2017-08-05 : 料理(肉) :

鶏ばかり・・・・

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コストコの桜鶏? うっかり買っちゃいまして 冷凍庫占領しているので 1袋解凍しました。
小分けして冷凍すればよかったのですが 横着してそのまま冷凍したものですから 全部一気に使わないと💦
ってことで棒棒鶏と焼き鳥。
勿論一気に食べれないので 焼き鳥は翌日のお夕飯になりました💦
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胡麻ドレッシングずっと買っていたのですが 作り方が料理本に載っており意外と簡単に作れるので びっくり!
やたら甘い市販のドレッシングより 正直美味しいし 身体に悪い物は一切使っておらず なかなかのヒット。
何でも作ってみないとダメだなぁ~と実感。
醤油のお色が濃かったので 辛そうな色ですが 薄口醤油で作れば 市販の胡麻ドレの様なお色になるかと思います。
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金曜日は仕入れに行きまして 夫同伴でしたので 夕刻6時に大阪にて待ち合わせ。
本当はシフトが午前中入っていたのですが 一旦家に戻り夕飯作って また着替えてメイク直して 家をバタバタ飛び出るの
考えただけで・・・・・・
それに 土日もシフト入っていましたし 夏祭りがその土日にあるので閉店後お手伝いをしなければなりません。
身体の事を考えると これは ムリだ・・・と スタッフにシフト交代して頂きました。
午前中ゆっくりして 家事を済ませ 夕方家を出ました(店にも少し顏を出しました)。
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ぼちぼちですが 新店舗の準備をしています。
今の店舗は 元がボロボロで床から壁から全部大きな内装工事をしましたので それはそれは予算も大きくかかり 什器 洋服の仕入れと 我が家の一財産つぎ込んだのですが 次の店舗はそこまでボロではなくて 少なくとも床はそのまま使えそう・・・・
壁は無理ですが オール張り替え💦
今 什器をあれこれ検討中 ハンガーなど細かな物も購入しないといけません。
レジや電話や掃除機 ライトなどの家電も購入しなければなりませんし 私は私で初秋物2店舗分の仕入れを既に始めて行ってます。
できることから ちゃっちゃと始めて行かないと 直前準備万端のつもりでも あれやこれやとハプニングがあるのです 笑。
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何人か知り合いやお客様にも話してるので 隠すことではないのですが 従兄弟がtheoryの社長をしています。
先日お茶をご馳走になりましてお話していたのですが 店を始めて何年になるかと聞かれましたので 10年ですとお答えすると
たいしたものだと仰って下さって 夫なんて何も言ってくれませんからね 凄く嬉しかったです。
細々とですがと謙遜すると これだけブテック倒産してる中10年は やっぱりすごいよって。
あちらは数百億の会社 こちらは吹けば飛ぶようなブテック桁が違います 身内と言うことで多少(かなり?)優しいお言葉をかけて下さったのでしょうが 褒め言葉と素直に受け止めて 15年 20年と続けて行ける様に 頑張らないといけません。
まぁ 後は法事の話とか色々・・・・・。
葉山の別荘にも泊りに来てもいいって仰って下さり 夫と本当に行かせてもらおうか?と 笑。
週末は葉山で過ごしているそうです いいなぁ~そんな生活。。。。。。。


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いただきものです💦
可愛いマカロン♥
マカロン以前は甘過ぎて余り好きではなかったのですが 今は美味しいお店が増えて そう甘ったるくなくいただけるので
急に好きになりました。
こちらも 程よい甘さがいい!
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お土産も頂きました♪
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琥珀 綺麗なお菓子ですね~。
お色が また 涼し気ですね。
ありがとうございました♪
2016-08-08 : 料理(肉) : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

牛タン仙台みそ漬け&新築祝い

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この日は 嬉しい♪ 牛タンの味噌漬けがメインのお夕飯です。
お味がついているので 焼くだけで簡単なのも嬉しいですね♪
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焼き肉を食べに行って 1人前を注文しても 数枚であっと言う間になくなりますので 最初から1人あたり 2人前を注文しますが それでも直ぐになくなります。
この日はたっぷり 500gでしたので お腹いっぱい牛タンを満喫できました♪
味噌味も濃厚なので 炊き立てご飯の上に乗せて 丼でも美味しそう~。
冷凍で届きますので 冷凍庫にストックしておくと お夕飯に困った時には とりあえず これ焼くと 家族も喜びますし いいですね~。
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もう 一品は お友達が来るので 練習で作りました 椀物です。
鮭に 片栗粉 卵白 みじんこの順につけて 桜の葉を巻いて 蒸します。
お客様用にカットした残りで 作りましたので 形はまばらですが💦
いただくと鮭が辛くて数の子みたいに塩抜きできるのかな?とネット検索すると
お水に酒・味醂を入れて塩抜きをすると お味にコクが出るとかで 早速試してみました。
3時間ほど置いて・・・・と書かれてましたが タッパーに入れて冷蔵庫へ入れたまま寝てしまいました 忘れて💦
塩味抜け過ぎていましたね~いけるかな?と作ったのですが 味薄かったです。
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後は残り物をちょこちょこ盛って お夕飯 牛タンのお陰で 素早く仕上がりました。
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この日は ごはん食べました。
やっぱり お肉には白米がないと 話になりませんよね~笑。
美味しいお夕飯でした 牛タンが 笑。
おすすめショップ ファンサイトファンサイト参加中
\本場の味!/【牛タン仙台みそ漬け 500g】たっぷり焼肉屋の4人前!
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娘の学校のお友達が遊びに来て下さいました。
小1から 知っているお嬢さんなので 大きくなったなぁ~と親戚のおばさん状態。
女の子らしくて 可愛いですね~ 我が娘 私に似て おっさんみたいなので これぞ女子って感じで 娘っていいなぁ~
あ!
うちも 娘だった そんな感じ。

お土産で可愛いお菓子を持って来て下さいました♪
「これ 美味しいですよ」って 本当に美味しい~笑。
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夫(警備役)娘とお友達で 夜桜を見に行った後に 皆でお茶しましたが ワイワイ言いながら いただきました。
夫も甘い物好きですので 喜んでいましたね💦
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こちらも 私好みのお菓子 美味しい~!
レモン味のお菓子って 何だか好きです。
阪急限定ですって それも嬉しい。
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クッキー地にレモンの絵が・・・・わかります?
可愛いですね♡
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お土産とは別に 新築祝いで頂戴しました 感激~。
こちらのお品 勿論知っているので 開けた瞬間 え~!頂いちゃっていいの?(って 有難く頂戴しましたが💦)
何度も見て 喜んでいます 割ったら号泣しますので 若干緊張して触っています。
「アリタ ポーセリンラボ オンリーガーデン マーガレット」 勿論欲しいお皿でしたが お高くて💦
然も一番大きなサイズで お洒落だし 迫力ありますよね テーブルの中心に置くと。
夫が流石って言ってましたね・・・・・・
新築祝いには建物(要は器)が完成したことに由来して 器を贈るのが昔は支流でしたので ご存知で贈って下さっての 流石ですね。
できた奥様ですね そう言った心遣いができるのは 素晴らしいなって思いました(見習えー!自分 笑)

以前 ある方にお手紙を送った際 「流石○○(←娘の学校名)の お母様 字も達筆で(そうでもない) 文章も素晴らしい(それも怪しい  ブログで証明済 笑)」と お褒め頂いたことがあります。
娘の学校名を言われたことにいささか驚きました 嗚呼 そう言った目で見られるのだなって。
しっかりしなきゃ!と思いました 娘の恥にならぬ様にと。
素晴らしいお母様方に囲まれて 勉強になったこと沢山ありました 何せ 娘が小1で入学した頃は 20代の生意気な小娘でしたからね~。
もう いい年ですが まだまだ未熟だと感じることが多々あります。
今回もまた学ばせて頂きました 有難うございました。
2016-04-09 : 料理(肉) : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

mon tresor 2007

Author:mon tresor 2007
2007 mon tresor(私の宝物)
2016 mon reve(私の夢)
婦人服・雑貨・小物のショップオープン

宝塚市逆瀬川1-2-1 3F
0797-72-1808
10:00~20:00営業

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